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荧光增白剂检测仪快速的检测出使用菌中是否含有试剂
发布时间:2020-10-23   点击次数:433次
  荧光增白剂检测仪的增白作用是利用化学上的补色原理,使泛黄物质经荧光增白剂处理后,不仅能反射可见光(赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫),还能吸取可见光以外的紫外线,并将它转变为具有蓝紫色的可见光反射出来,从而抵消了物质原有的黄色,使其变得洁白悦目。由于荧光增白的物质基础是紫外线,而日常生活中光源中很少产生紫外线,故而其在日光下的白度较之灯光下的白。
 
  虽然目前没有证明荧光剂吸取多少会对人体造成伤害,但是荧光增白剂已被列为潜在致癌因素之一,严禁在食品加工中使用;近年来,部分经销商为了使一些价值较高的食用菌增白、护色,延长货架期,在销售前违法使用荧光增白剂或含有该成分的保鲜剂,造成浸染污染。此外,某些食用菌(如白灵菇),由于所用包装纸是增白剂处理过的,造成沾染污染。
 
  荧光增白剂检测仪可以快速的检测出使用菌中是否含有荧光增白剂,荧光增白剂作为一种荧光染料,是一种复杂的有机化合物。它的特性是能够激发光线产生荧光,使得所染的东西得到类似于荧光石闪闪发光的特性,这样眼睛看上去就会显得很白,从而达到增白效果。
 
  由于荧光增白的物质基础是自我,而日常生活中很少接触到紫外线,故而在日光下的白度比灯光下更白。
 
  荧光增白剂检测仪适用于食品工业中,检测香菇、食用菌的增白、护色,面粉中荧光增白剂,食品添加剂,以及粮食,水果,可可豆脂糖等。
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